
Ti Trin Ned, Fredericia
Vinder af Årets oste 2015:
Website:
Redaktionen udtaler:
For ikke alene at respektere oste som individuelle smagsoplevelser via ostebord, men i lige så høj grad at anvende oste som en egentlig råvare i menukreationer, går prisen til Ti Trin Ned.
De nominerede var:
- Lieffroy, Nyborg
- Karoline Amalie, Silkeborg
- La Cocotte, Glostrup
- Kong Hans Kælder, København
- Fru Larsen, Langå
- Ti Trin Ned, Fredericia
- Clou, København
Sponsor: